Schweizer Alp-Schwein

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Den ganzen Tag über dürfen sich die Alpschweine auf der Alp Gummen im grossen Freilaufgehege vergnügen, herumtoben und die herrliche Alpluft geniessen. Ihr natürlicher Instinkt lässt sie im Boden nach mineralstoffreicher Nahrung wühlen. Dazu erhalten sie Schotte, welche bei der Alpkäseproduktion anfällt. Damit wird der Anteil an herkömmlichem Getreidemehl welches hauptsächlich aus Gerste besteht auf ein Minimum reduziert und es entsteht ein besonders zartes Schweinefleisch.

Die Schweine stammen aus einem anerkannten IP-Suisse Stall von Reto Kaufmann aus Egolzwil.  

Sie können die Alp-Schweine bei uns ab Anfang September beziehen. Rufen Sie uns an.

 

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daniel danko

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